RECEITAS DA MAMÃE

Bolo Gelado

BOLO:

6 ovos

3 xícaras de açúcar

1 xícara de água morna.

3 xícaras de farinha de trigo

1 colher de pó Royal

Bata as claras em neve; misture as gemas como o açúcar até formar um creme. Peneire a farinha, coloque a água e as claras. Acrescente o pó Royal; coloque a massa na forma e asse em forno pré-aquecido.

CREME

1 gema

1 lata de leite condensado

1 lata de leite comum

1 xícara de açúcar

1 colher de maisena

Leve tudo ao fogo até engrossar. Retire do fogo e coloque 1 lata de creme de leite sem o soro.

Recheie o bolo, passe no leite de coco, leite e leite condensado, depois disso passe no coco ralado e embrulhe no papel alumínio e guarde na geladeira.

(O meninão da foto gostou; olha a cara dele)